5,4 м/c
40%
751 мм рт. ст.
Дегустационная комиссия по оценке качества пищевой продукции при министерстве сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области проверила качество молочных продуктов, произведённых в регионе, и выбрала лучшие.
В комиссию входят представители регионального управления Роспотребнадзора, центра стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области (Ростовский ЦСМ), областной ветлаборатории, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности и министерства сельского хозяйства и продовольствия области. Как сообщил начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Алексей Морозов, дегустации подверглись 45 образцов молочной продукции, которые представили 11 предприятий Ростовской области.
Оценивались продукции в четырёх номинациях: «Молоко и молочные коктейли», «Кисломолочные продукты», «Сметана», «Творог». Эксперты ставили оценки за вкус, запах, внешний вид и консистенцию.
В результате лучшей в номинации «Молоко и молочные коктейли» была названа продукция ЗАО «Колхоз Советинский» из Неклиновского района, ООО «Молзаготпромторг» Миллеровского сельского потребительского общества (СПО) и Ростовского завода плавленых сыров.
В номинации «Кисломолочные продукты» лучшими стали продукты ОАО «Сальское молоко», ОАО «Молзавод Мясниковский» и ООО «Молзаготпромторг» Миллеровского СПО. А лучшей сметаной признана продукция ООО «Молзаготпромторг» Миллеровского СПО.
В номинации «Творог» первенство было отдано ОАО «Раймолпром Матвеево-Курганский», которое выпускает продукцию под брендом «Матвейка».
