Почему такая высокая цена на суши в наши дни?

Спрос рождает предложение. Пожалуй, эта фраза как нельзя лучше объясняет, почему в наш 21 век цена суши, по сути, легкого в приготовлении и недорогого блюда, порой может кусаться. Они давно уже перестали быть просто блюдом. Они стали брендом. Востребованным, желанным, окупающимся с лихвой.

Красиво поданные и аккуратно приготовленные суши не грех выложить в социальную сеть, сообщая, что «я ем именно суши, а не котлеты с пюре». То, что хочется попробовать не только на вкус, но и съесть глазами, не должно стоить дешево. Иначе теряется вся помпезность процесса употребления.

Популярность и цена суши растут с каждым годом

Многие в восторге от суши , этого бесподобного классического блюда кухни Страны Восходящего солнца. Всегда актуальное и до мелочей продуманное сочетание риса и морепродуктов, свежесть блюда и яркость вкуса подчеркивают менталитет японцев – создателей этого шедевра.

Если бы не японская рачительность и желание как можно дольше сохранить свежесть рыбы и других морепродуктов, не видать бы миру суши. Первые их вариации представляли собой выпотрошенные и чистые тушки рыбы различных сортов, обложенные рисом и помещенные в бочки. В традиционном для нашего представления виде суши появились относительно недавно – в 19 веке.

Местом действия стало Токио, носившее тогда имя Эдо. Именно здесь непримечательный суши-мастер Джохей впервые слепил из риса шарик, добавил в него специфический хрен и накрыл свое творение рыбным кусочком.

Как столетие назад, так и сейчас, суши не перестают быть востребованным и любимым угощением миллиардов людей по всему миру, далеко за пределами Японии.

Более того, на сегодняшний день их разновидностей существует великое множество:

• макидзуси;

• нигиридзуси;

• гункан-маки;

• осидзуси;

• инаридзуси;

• и многие другие.

Однако, у такой безграничной любви есть обратная сторона медали, речь о которой пойдет ниже.

Популярность суши растет вместе с ценой

Казалось бы, достаточно высокая цена суши при относительно невысокой себестоимости должна, как минимум, отпугнуть многих желающих ежедневно трапезничать этим блюдом. Однако, все оказалось с точностью наоборот. С ростом цен на суши в мире наблюдалось и наблюдается до сих пор увеличение их популярности. Срабатывают старые как мир экономические законы: «Чем дороже, тем интереснее» и «Дорогое – значит хорошее».

Платить за небольшой сет суши его цену или нет, решать каждому. Если возникла необходимость либо же просто желание приобрести их с доставкой на дом – на сайте Mambo 24 или другом ресурсе можно выбрать любое творение японской кухни.

Иван Иванов

Поделиться: