12,57₽
98,87₽
90,89₽

Багаевский огурчик кладут в гамбургер и чизбургер «Макдоналдса» уже более 26 лет

85% продукции компания закупает у российских производителей

Производство маринованных огурцов сотрудниками компании «Аграм-Юг»
Производство маринованных огурцов сотрудниками компании «Аграм-Юг»

В Ростовской области «Макдоналдс» рассказал и показал журналистам, как складывается сотрудничество с одним из главных поставщиков маринованных огурцов для сэндвичей — компанией «Аграм-Юг». Напомним, что она известна на всю страну как производитель и переработчик огурцов.

В Ростовскую область компания пришла в 2008 году, но история предприятия началась намного раньше. Как рассказал основатель компании «Аграм-Юг» Анатолий Ревякин, развитие компании стало возможным отчасти именно благодаря сети «Макдоналдс».

— Нашему партнёрству более 26 лет. Изначально наше предприятие по засолке и переработке маринованных огурцов располагалось в Москве. Все начиналось с маленького складского помещения с небольшими бочками, в которых засаливали тепличные огурцы. На первых порах компания работала с поставщиками буквально как с детьми: постоянно проводились семинары, обучение технологов и других специалистов, нас отправляли на обучение в Германию, Турцию и другие страны, где такой опыт уже был, — рассказал Анатолий Ревякин.

Спустя 15 лет из-за закрытия в Подмосковье целого ряда совхозов, которые специализировались на выращивании огурцов, встал вопрос о переносе производства в другой регион страны. Выбор пал на плодородные земли Ростовской области.

Сейчас, по прошествии многих лет, площадь полей под посев выросла до 75 гектаров, а общая площадь завода составляет 4,5 тысячи квадратных метров. Багаевские огурцы доставляются более чем в 560 ресторанов сети «Макдоналдс».

В компании отмечают, что 85% всей продукции российский «Макдоналдс» получает именно от отечественных производителей. За качеством и пищевой безопасностью своей «зелёной продукции» компания «Аграм-Юг» следит особенно зорко: на предприятии используется самое современное оборудование. Более того, пристальное внимание уделяется чистоте и стерильности производства. В частности, пробы, взятые из каждой партии готовой продукции, проверяют не только свои, но и независимые эксперты. {{voter}}

Кстати, «Макдоналдс» по-прежнему проводит регулярные проверки, после которых компания с достоинством выдерживает и другие мировые и российские аудиты. Продукцию «Аграм» можно по праву назвать настоящим эталоном качества в сфере маринованных огурцов.

#