Как открыть уникальный бар и стать успешным ресторатором?

Законно открыть и грамотно обустроить уникальный бар — рациональный способ мудро запустить прибыльный бизнес и стать успешным ресторатором. Преимущества: быстрая окупаемость инвестиций, рентабельность до 50%, перспектива масштабирования коммерческой деятельности. Организация собственного дела в сфере общественного питания и развлечений требует от будущего предпринимателя чёткого выполнения конкретного алгоритма действий. Прежде всего необходимо определиться с концепцией заведения, подыскать помещение, а также подобрать сотрудников, составить бизнес-план и отрегулировать систему учёта.

Регистрация предпринимательской деятельности

Перед официальной регистрацией бизнеса начинающему ресторатору следует определиться с формой собственности. Если у бара будет только один владелец, целесообразно регистрировать ИП. При оформлении заведения на нескольких юридических лиц эксперты рекомендуют открывать ООО. В этом случае совладельцами предприятия может выступать до 100 учредителей, а пабу можно присвоить уникальное название. Финансовые риски каждого из партнёров сводятся к потере только своей доли уставного капитала.

Преимущества ИП:
• упрощённая процедура оформления документов;
• работать можно в любом регионе РФ без привязки к месту регистрации;
• вести бухгалтерию и оформлять кассовые документы необязательно;
• простой алгоритм вывода заработанных средств.

Для регистрации ИП в России кандидату в бизнесмены следует посетить налоговую службу по месту жительства. Инспектору нужно предоставить заявление, паспорт, ИНН, а также квитанцию оплаты госпошлины.

Для законного открытия бара предприниматель должен подготовить следующие документы.

1. Справка о государственной регистрации предприятия.
2. Свидетельство собственника либо договор аренды помещения.
3. Разрешение от пожарной службы и санэпидемстанции.
4. Программа производственного контроля.
5. Соглашение на вывоз мусора и регулярную дезинфекцию помещений.
6. Санитарные книжки персонала.
7. Лицензия на продажу горячительных напитков.

Как сделать паб уникальным

Броское, лаконичное, оригинальное и звучное название концентрирует внимание потенциальных клиентов, многократно повышает узнаваемость заведения. В идеале наименование бара должно отображать единую концепцию закусочной или ассоциироваться с приятным времяпровождением.

Тематика бара должна чётко отслеживаться в интерьере, меню, а также в стиле работы обслуживающего персонала. Продуманная концепция паба всегда отражает таинственную привлекательность небольшой ресторации.

Перспективные идеи

Монобар — респектабельное заведение, философия которого выстроена вокруг одного элитного алкогольного напитка. Ему посвящена еда, коктейльная карта и дизайн.

Тематический паб, посвящённый историческим событиям, древним цивилизациям, НЛО, мировым бестселлерам или фильмам, популярным хобби либо спорту.

Классический бар в домашнем стиле — закусочная с удобными диванами и креслами, библиотекой, телевизором, бильярдным столом, а также кухней за стеклом.

Оформление

Обустроить бар в выбранном стиле, а также обеспечить заведение оригинальной, презентабельной, стильной и удобной мебелью поможет фабрика «Арт Дизайн». Нестандартная барная стойка, изготовленная на заказ, станет яркой визитной карточкой вашего заведения. Дизайнеры оперативно, качественно и недорого создадут эксклюзивной макет барной стойки, а мастера изготовят мебель точно в оговорённый срок.

Сотрудничество с профессионалами — залог грамотного обустройства паба вашей мечты!