Как варить кофе в полностью автоматической кофемашине?

Большинство современных людей не представляют жизни без кофе, но многие убеждены, что по-настоящему вкусный напиток можно отведать только в хорошей кофейне, где работает профессиональный, опытный и талантливый бариста, а зерно выбирают с любовью и пониманием.

Отчасти это мнение справедливо – дома, действительно, непросто сварить хороший кофе. Но есть одно исключение – полностью автоматические кофемашины, в которых участие человека в процессе приготовления сведено к нулю. Параметры создания напитка в этом случае заложены в интеллектуальную систему управления, а машина не может сделать ошибку.

И все же у владельцев полностью автоматической кофемашины Gaggenau возникают вопросы о том, как приготовить кофе правильно.

Выбор зерна

Если в процессе приготовления от вас практически ничего не требуется, то вот выбор зерна – это полностью ваша ответственность. Поэтому к нему нужно подойти максимально серьезно:

• покупать кофе нужно именно в зернах, не в помоле – во-первых, машина прекрасно справляется с этой задачей, а во-вторых, по правилам приготовления зерно нужно молоть непосредственно перед созданием напитка;
• самый простой способ – приобрести зерно в любимой кофейне, либо же, расскажите баристе, чего вы ожидаете от напитка, а он посоветует вам зерно;
• еще одно важное правило – свежая обжарка, сделанная не больше месяца назад, если на упаковке нет сведений об обжарке, покупать такое зерно не стоит;
• все остальное – соотношение арабики и робусты, страна происхождения, степень обжарки и другие параметры – это вопрос ваших вкусовых предпочтений.

Выбор молока

Для напитков с молоком – капучино, латте и т.д. – очень важно выбрать хорошее молоко: свежее, качественное, достаточного уровня жирности. При необходимости вы можете использовать безлактозное, растительное и другие виды молока.

Подключение и установка прибора

После того, как вы приобрели полностью автоматическую кофемашину Gaggenau, ее важно правильно установить и подключить. Приборы самостоятельно набирают и сливают воду, а также промывают внутренние компоненты после окончания работы, поэтому важно предусмотреть подключение к чистой воде, наличие подходящей розетки и соблюдать все правила установки.

Процесс приготовления

Невероятно, но на этом все, что зависит от вас, заканчивается. Вам остается только загрузить зерно и молоко, выбрать нужный напиток, его размер и количество кружек, подождать несколько минут, а затем наслаждаться ароматным кофе.

Когда в машине закончится зерно или молоко, она подаст вам сигнал, потребуется добавить «сырье». Кроме того, вы можете внести любимые напитки в память устройства, чтобы запускать процесс приготовления одной кнопкой.