5,9 м/c
49%
760 мм рт. ст.
17 °C
На международном конкурсе Mundus Vini, проходившим в Германии, вкус белого вина «Донская Чаша» дегустаторами был признан лучшим. На этот конкурс российское вино попало впервые и обошло 5883 образца из 42 стран.
Вино сделано из урожая винограда 2009 года, выращенного на хуторе Ведерников. Донская чаша - это форма виноградного куста, при которой один куст располагается в другом. Таким образом лозу высаживают на Дону давно — влажность почвы позволяет.
Накануне давки урожая 2009 года винзавод закупил уникальное французское оборудование «стекатель-мацератор» за сто тысяч евро. Возможно, в нём-то и заключался секрет победы.
Маргарита Бабовникова
Поделиться:
