Постройнеть смогут все – и яблоки, и груши

Обычно мужчины толстеют в районе живота и становятся похожими на яблочки, а женщины – в бедрах, как груши. Но постройнеть хотят все. Мифы о лишнем весе и диетах поможет развенчать доцент, кандидат медицинских наук Ирина Дядикова, которая занимается изучением биологической ценности и безвредности пищевых продуктов, состояния здоровья и питания отдельных групп населения, современных подходов к лечебному питанию.

- Сейчас уже похолодало, и люди незаметно для себя начинают больше есть, набирают на зиму вес. Некоторые считают, что это нормально…

- Нет, ну мы же не медведи, которые живут в берлоге и набирают жировую прослойку. Просто начинается сезонная депрессия, падает уровень серотонина, человек потребляет больше углеводистой и углеводисто-липидной пищи, например, шоколада, мороженого... Плюс фактор гиподинамии: если летом все больше двигаются, гуляют, находятся на свежем воздухе, то зимой дом-работа-дом…

- То есть, чтобы не набрать за зиму лишних килограммов, нужно просто больше двигаться?

- Не всё так просто. Нужен, прежде всего, рациональный режим работы, отдыха, физических нагрузок. Не должно быть такого: неделю занимаюсь, а потом лежу месяц на диване… Существуют ведь и бассейны, и спортзалы, и танцы, можно делать гимнастику дома, в конце концов… А зимой надо потреблять витамины, цитрусовые, если, конечно, нет аллергии.

- Еще есть распространённое мнение, что лишний вес – это наследственная особенность, и бороться с ним тогда невозможно…

- Это один из мифов, что похудеть нельзя, что это наследуемое: если родители были толстые или худые, то и я такой же… Но если разобраться, окажется, что виновны неправильное питание и малоподвижный образ жизни конкретной семьи...

- А как насчёт модных диет, например, предлагают неделю питаться одной капустой или кефиром…

- Питаться целую неделю одним продуктом - невыгодно и нерационально. Речь может идти об одном, разгрузочном, дне. На кефире, например. Но к нему тоже надо относиться ответственно, как и к похуданию или набору веса. Если человек съел накануне килограмм шашлыка, килограмм фруктов, то есть, вёл совершенно безобразный с точки зрения диетологии образ жизни, то разгрузочный день ему не поможет. Такие дни идут «в нагрузку» к диете. Опять же, могут быть противопоказания: непереносимость молочных продуктов и тому подобное…

А что касается диет, то надо понимать, что «быстрое похудание», «мгновенное», «стопроцентное» - это всего лишь реклама. Надо всегда сначала выяснить имя автора диеты, узнать, где он работает. Это должно быть уже зарекомендовавшее себя учреждение: институт питания РАМН, питерская школа нутрициологов, ростовский мединститут… Это не должна быть непонятно откуда взявшаяся диета, на которой «все сидят».

Человек должен каждый день получать жиры, белки, углеводы, витамины и прочие элементы в определённых количествах. Если мы перейдём на одну капусту, то явно чего-то не дополучим. Организм захочет это восполнить, и в итоге – переедание и обратный эффект. А ожирение – это хроническое заболевание, и тут надо менять образ жизни раз и навсегда. Мы сейчас, кстати, пытаемся избегать слова «диета», существуют понятия лечебное, рациональное питание, здоровый образ жизни

 - А если человеку, наоборот, врач порекомендовал набрать вес?

 - Для того чтобы набрать или сбросить вес, надо всегда обращаться к специалисту. Мы же идём лечить зубы, стричь волосы к профессионалам. Но, к сожалению, понятие «диетолог» еще очень размытое у россиян, и сводится к тому, что тебя просто «посадят» на какую-нибудь диету… На самом деле, диетолог-специалист может подобрать индивидуальный рацион, который подходит при определённых заболеваниях.

 - Сколько это стоит?

 - Существует консультативная помощь, в том числе и бесплатная, есть масса вариантов.

- Как насчёт школ борьбы с ожирением, всяких клиник?

- У подобных учреждений должна быть лицензия на оказание медицинской помощи, на оказание платных услуг. Всегда можно обратиться в министерство здравоохранения и проверить, есть ли лицензии, или это мошенничество. А верить безоговорочно рекламе нельзя.

- И все же, какой вес можно считать уже лишним, а какой – ожирением?

- Существует индекс массы тела, разработанный Всемирной организацией здравоохранения. Он рассчитывается следующим образом: на рост в метрах в квадрате делим вес в килограммах. Например, человек весит 80 кг при росте 170 см. Делим 80 на 2.89 (1,7 в квадрате), получаем 27,7 округленно. Норма – от 20 до 24,9, с 25 до 29,9 – избыток массы тела, а далее следуют три степени ожирения – с 30 первая, с 35 вторая и с 40 третья.

Ольга Лабезная

Спонсор новости:

Вам поможет похудеть диета Протасова, которая не органичивает количество еды, потому и выдержать такую диету довольно легко. За подробностями на fitfan.ru

113

Поделиться: