Супермаркеты поднимают цены на 20 процентов

Цены начали расти. За одну неделю с 9 по 16 августа, согласно данным Росстата по Ростовской области, стоимость муки возросла на 2%. Рекордный взлёт - у цены на гречку, с 10 до 50 рублей за полкило. Разница между декабрьской и нынешней ценой - самая большая в стране! Производители поясняют, что сезон сбора гречихи завершается неурожаем, как и в прошлом году, количество крупы уменьшается, естественно, цена повышается.

Рост цен на молочную продукцию составил от 10 до 20 процентов (больше - на кисломолочку, меньше - на молоко). В сети универсамов "Апекс" с первого сентября ожидают возрастание цены ещё на 10 процентов. В "Империи продуктов" заранее, без официальных уведомлений от поставщиков, готовы поднять до 20 процентов!

Что принесет осень - не понятно. По информации ритейлеров, ситуация с ценами находится в «подвешенном» состоянии. Все замерли в ожидании предстоящего роста цен на основные группы товаров, но прогнозировать конкретные цифры пока остерегаются. Причин этому может быть две.

Первая - производители действительно не обладают всеми необходимыми данными о ценах на оставшийся урожай и его качество. Так, по информации дирекции супермаркета "Тихий Дон", их партнёр мукомольный комбинат "Ковш" ещё не начал работу и не располагает сведениями о предполагаемых объёмах закупки. Поэтому не может предоставить торговым сетям прогнозируемые цены на свою продукцию.

 Вторая - желание предпринимателей воспользоваться непростой ситуацией (аномальные погодные условия, лесные пожары) и поднять цены до максимально возможной планки. Но для такого развития сценария важным ограничителем остаются финансовые возможности покупателей, неготовых к удорожанию продуктов.