Услуги кейтеринга: как организовать праздничный выездной обед

Отмечать свадьбу, день рождения или юбилей, проводить бизнес-мероприятие в ресторане уже не так модно. Удивить гостей, сократить расходы можно, воспользовавшись услугами кейтеринга – выездным банкетом, фуршетом, барбекю, кофе-брейком, баром или гала-ужином.

Где можно организовать выездной банкет в столице

Выездной банкет в Москве устроить можно практически на любой площадке:

• на природе;
• в арендованном поместье;
• на яхте;
• в офисе компании;
• дома;
• в специальном зале.

Выбрать место для проведения праздничной трапезы можно самостоятельно или с помощью специалистов. Кейтеринговая служба имеет в распоряжении свои банкетные залы вместительностью от 20 до 5 000 человек.

Подготовка мероприятий выполняется под ключ. Она включает в себя составление индивидуального меню, приготовление и доставку блюд, сервировку столов, декоративное оформление залов. Задачи возлагаются на профессиональных поваров, оформителей, административный персонал. Заказчик получает ресторанное меню и обслуживание, не ограниченные стенами стандартных заведений общественного питания.

Популярные формы выездных мероприятий

В службе кейтеринга можно выездной банкет заказать со сменой блюд, напитков, десертов. Этот формат трапезы универсален. Он подходит для праздников, презентаций, конференций, форумов, корпоративных событий, выставок. Если нужно подать легкие закуски, угостить участников мероприятия напитками, но нет необходимости в сервировке столов, целесообразен выбор в пользу фуршета.

Для организации пикника на природе с ароматными свежеприготовленными на открытом огне блюдами необходимо заказать выездное барбекю. Гостям не придется самостоятельно разжигать костер, мариновать овощи, мясо и рыбу, отвлекаться на их готовку.

Кофе-брейк станет отличным дополнением к семинару, тренингу, мастер-классу, лекции, деловому совещанию. Участникам будут поданы закуски и выпечка, ароматный ободряющий кофе, десерты для организации небольшого перерыва и непринужденной атмосферы для обсуждения деталей мероприятия, дружественного общения.

Заказать кейтеринг на свадьбу можно в любом формате, что зависит от бюджета и тематики торжества. Услуга имеет много преимуществ, сравнительно с традиционным ресторанным обслуживанием и самостоятельными приготовлениями. Это безграничный выбор площадок, минимальные временные затраты, возможность оптимизации денежных расходов.