В Прощеное воскресенье съедят блинный пирог весом 1500 кг

До конца масленичной недели осталось три дня. Сегодня по традиции — Тёщины вечёрки. Зять должен угощать блинами тёщу с тестем. Правда, издавна обычай этот был весьма своеобразным. Курьёз в том, что тёща обязана была с вечера прислать в дом к молодым всё необходимое для выпечки блинов: сковородку, черпак и даже кадку, в которой замешивалось тесто.

Завтра, в субботу, на Золовкины посиделки, молодая невестка приглашает родных мужа к себе в гости. По традиции невестка должна одарить своих золовок подарками. Интересно, что само слово «золовка», как считалось, происходит от слова «зло», так как, по сложившимся стереотипам, сёстры мужа относятся к невесткам недоверчиво и настороженно.

Разгар Масленицы приходится на воскресенье. В народе этот день называют Прощёным воскресеньем, Целовальником. Считается, что в этот день все просят друг у друга прощения. Кульминацией семидневной масленичной недели считается сжигание чучела, которое символизирует уходящую зиму. На санках вывозят соломенную ряженую куклу и устанавливают её в центре площади. Когда костёр разгорается и чучело начинает гореть, под громкие звуки музыки начинаются массовые гуляния. После этого дня обычно уходят морозы и начинается весенняя оттепель.

В Ростовской области массовые гуляния и сжигание чучела зимы будут проходить во всех парках. В Таганроге, Новочеркасске и Шахтах ряженых чучел сожгут в центральных парках, а в Каменске-Шахтинском попрощаются с зимой в парке Горького и Маяковского.

В Ростове массовое поедание блинов будет развёрнуто в шести парках — имени Октября, Черевичкина, 1-го Мая, Горького, Островского и «Дружбе». Там пройдут театрализованные представления «Широкая масленица»

Народные гуляния пройдут и в станице Старочеркасской. Уже несколько лет с 13:00 и до позднего вечера на площади рядом с Воскресенским войсковым собором разворачивается ярмарка. Местные мастерицы будут кормить гостей станицы блинами с вареньем и сметаной. Особым гурманам будет предложены блины с мясом, творогом и икрой. Минимальная цена праздничного угощения — 20 рублей за два блина.

Проводить зиму приглашают детвору с родителями в ДОЛ «Зорька». В 12:00 на берегу Азовского моря начнется «Широкая масленица». За 600 рублей гостям праздника предложат поесть блинов, поучаствовать в конкурсах с призами и покататься в бричке.

Примерно такая же программа ожидает гостей «Казачьего дозора». Правда, здесь придётся раскошелиться на 1000 рублей.

Также в 12:00 в туристическом комплексе «Петровский причал» откроется ежегодная ярмарка. Гости смогут отведать не только донскую уху, но и самый большой блинный пирог весом более 1500 кг, который будет претендовать на почётное место в Книге рекордов Гиннеса.

Как рассказали организаторы мероприятия, для приготовления полуторатонного пирога уже заготовлено 400 кг муки, более 2300 яиц, 600 кг куриного филе, 650 литров молока, 100 кг сыра, 600 кг шампиньонов и более 400 вёдер майонеза. Трудиться над рекордсменом предстоит 50 поварам.

Посмотреть на приготовление пирога и попробовать его можно будет, заплатив 1300 рублей.

А с понедельника следующей недели для всех православных начнется 40-дневный Великий пост перед Пасхой.

Свои коррективы в программу массовых гуляний может внести погода. По прогнозам синоптиков, в субботу и воскресенье на территории Ростовской области будет идти снег с дождём, а порывы ветра будут достигать 7-15 метров в секунду. Также утром ожидается туман, на дорогах гололёд. Температура воздуха в ночные часы будет 0...–5 °С, в дневные 0...+5 °С.