5,1 м/c
34%
754 мм рт. ст.
30 °C
Пойманными в период нереста щукой или окунем можно отравиться. Об этом любителей свежей рыбы предупреждает ТУ Россельхознадзора по Ростовской области.
— В период нереста многие пресноводные рыбы становятся ядовитыми. В их молоках, икре и филе появляются ядовитые вещества — ихтиотоксины, опасные для здоровья человека. Кроме названных, к таковым относятся усач, линь, пелядь. Употребление такой рыбы в пищу может привести к тяжелым отравлениям, — предупредил представитель управления.
По его словам, внешне содержащую токсины рыбу практически нельзя отличить от обычной. Специалисты рекомендуют вообще не употреблять в пищу рыбу, пойманную в период нереста.
Павел Губский
Поделиться:
