В Ростовской области в пирожных и мясных полуфабрикатах нашли кишечную палочку

Эксперты департамента потребительского рынка провели контрольную закупку кондитерских мучных изделий, а также мясных полуфабрикатов в тесте.

Выяснилось, что большинство закупленных образцов не соответствуют стандартам качества, более того: опасны для здоровья

Из 10 образцов кондитерских изделий кишечная палочка была найдена в пяти: торт «Рыжик» (ООО «ЭкоТраст», Краснодар), пирожное сметанное (собственное производство ООО «Лента», Ростов), торт «Медовый» (ООО «Виктория», Краснодар), пирожное воздушное с кремом (собственное производство ООО «Седьмой Континент», гипермаркет «Наш»), Набор пирожных. «Заварное» с масляным кремом — ИП Федоренко, Миллерово, Ростовская область).

По органолептическим показателям (вкус, запах и внешний вид) не прошли проверку: пирожное трубочка «Донна Анна», ООО «Метрополис»; пирожное сметанное (собственное производство ООО «ОКЕЙ»), набор пирожных. Заварное (с масляным кремом), ИП Федоренко; торт «Медовый», ООО «Самарские торты».
Справедливости ради следует отметить, что были и образцы полностью соответствующие стандартам качества: пирожное «Эклеры со сгущенным молоком», ООО «Хлебопром»; торт «Вдохновение» классический, ИП Абачараев А.С.; торт слоёный, ООО «Боун».

Из 12 образцов мясных полуфабрикатов в тесте эксперты забраковали 10, или 83%.
Во всех десяти образцах была обнаружена кишечная палочка.

Эксперты забраковали:

— Пельмени «Вкусносмайлики «Классик» (ООО «Сибирский деликатес Калининград» -Калининградская область, Зеленоградский район, посёлок Котельниково);
— Пельмени «Гулливер» (ООО «Сибирский деликатес», Омская область, посёлок Москаленки);
— Чебуреки с мясом (ООО «Мир-СБС, Краснодар);
— «Чебуреки с мясом». (ООО ПЗП «Элика», г. Электрогорск, Московсковская область);
— Пельмени «Снежная страна» из мяса бычков. (ООО «Равиоли», Санкт-Петербург);
— Хинкали. (ЗАО ПК «Корона», Боровичи, Новгородская область);
— Хинкали «Грузинские» (ООО «Яромирский мясной двор», станица Динская, Краснодарский край);
— Пельмени «Сам Самыч» с телятиной (ООО «Талосто-Продукты, Санкт-Петербург);
— Чебуреки «Крымские» (ООО фирма «Оригинал»,Воронеж);
— Хинкали (ООО «Морозко, Санкт-Петербург)

Только к двум образцам полуфабрикатов у экспертов не нашлось претензий: хинкали «Восточные» (в тесте с мясосодержащейся начинкой, замороженные, ООО «Дока вкуса»); пельмени классические «Каждый день», ЗАО ПК «Корона», полуфабрикаты мясосодержащиев тесте замороженные.

Всю информацию о выявленных нарушениях эксперты направили в контролирующие органы, а также самим предприятиям, производящим некачественные продукты.