Каждый житель Ростовской области в 2015 году съел в среднем по 103 килограмма хлеба и прочих продуктов, производимых из зерна (сюда входят и макароны). Такие данные привела заместитель руководителя Ростовстата Марина Самойлова.
По её словам, по сравнению с 2014 годом этот показатель вырос на 7%. При этом Минздрав РФ, продолжает Самойлова, регулярно рассчитывает нормы потребления хлеба и продуктов из зерна. Оказалось, что жители Ростовской области эти нормы существенно превышают.
— Буквально 16 августа министерство утвердило новые рациональные нормы потребления. Они составляют 96 килограммов на человека в год. У нас 103 килограмма. Так что у нас условно постоянный спрос на эту продукцию, — сообщила замруководителя Ростовстата.
Отвечая на вопрос, с чем же связана такая популярность мучного у наших граждан, Самойлова не исключила влияние кризиса. Всё таки именно в 2015 году инфляция составляла более 15%, зарплаты росли рекордно низкими темпами, а реальные доходы населения такими же темпами падали.
— Безусловно, это заставляет граждан пересматривать структуру потребления. Мы пока не можем напрямую говорить, что снижение доходов привело к увеличению потребления хлеба, но, учитывая, что малообеспеченные группы населения потребляют его традиционно больше, такая причина вполне вероятна, — пояснила Самойлова.
Своё мнение по этому вопросу высказал и министр сельского хозяйства Ростовской области Константин Рачаловский.
— В каждом регионе свои предпочтения по хлебу и хлебобулочным изделиям. Например тот хлеб первого сорта, который у нас выпускает «Юг Руси», в Краснодаре почти не пользуется спросом. Там немножко иные предпочтения, — рассказал он.
Добавим, что хлеб в Ростовской области долгое время был самым дешёвым среди всех субъектов ЮФО. Ситуация изменилась после того, как указом президента РФ округ официально прирос Крымом. Так, по последним данным, килограмм хлеба 1 сорта стоит в Ростовской области 30 рублей 80 копеек, в Крыму — 27 рублей 10 копеек. Хлеб высшего сорта в донском регионе покупают по 48 рублей 20 копеек за килограмм, в Крыму — по 43 рубля 90 копеек. Однако, поясняет Самойлова, и покупательская способность на Дону повыше, чем на полуострове, что и объясняет разницу цен.
На правах рекламы:
Бокс в Бутово - самый суровый бокс в Москве! На сайте moscowboxing.ru можно узнать подробности о тренерах, залах, занятиях, проходи по ссылке.
Сергей Деркачёв
Поделиться:
