Инвестор и продюсер Геннадий Селезнёв предложил запустить в Ростовской области стартап по производству и продаже по всей стране быстрозамороженного донского рака. Об этом он рассказал во время пресс-конференции в «ТАСС Юг». Идею поддержал первый замгубернатора области Алексей Господарёв.
Как заявил Селезнёв, он планирует реализовать в Ростовской области бизнес-идею по производству рака быстрого приготовления.
— Мой стартап заключается в следующем: рак варится, потом подвергается шоковой заморозке в собственном бульоне и помещается в вакуумную упаковку, — рассказал инвестор.
По словам Селезнёва, продукт можно назвать «рак-доширак» из-за простоты и быстроты приготовления. Достаточно взять полуфабрикат, поварить его 10 минут прямо в упаковке, и он готов.
На бизнес-идею откликнулся первый замгубернатора региона Алексей Господарёв.
— У нас в регионе есть компания, которая замораживает донских раков. К сожалению, на полках магазинов Ростова этот продукт я никогда не видел. Думаю, здесь нужно как раз подключить продюсера и придумать, как можно реализовать и продвигать эту бизнес-идею, — сказал Господарёв.
Не так давно ростовские производители косметики разработали линейку продукции с экстрактом донского рака. Представители компании рассчитывают, что туристы будут приобретать эту продукцию в Ростовской области как сувенир.