Проект по разведению австралийских красноклешнёвых раков в Миллеровском районе Ростовской области может быть закрыт уже в этом году. Об этом donnews.ru рассказал генеральный директор ООО «РАКИЯ» Андрей Деревянчук.
По его словам, дальнейшая судьба предприятия будет зависеть от того, удастся ли хозяйству выйти на необходимые объёмы производства.
— Если объём сейчас не сниму, то буду закрывать, — признался предприниматель.
Согласно реестру инвестиционных проектов Ростовской области, колодезянское аквакультурное хозяйство начали создавать в 2022 году. Предполагалось, что проект стоимостью 115 млн рублей завершат в 2028 году.
Однако, как рассказал Деревянчук, к настоящему времени в развитие хозяйства удалось вложить лишь около 30 млн рублей.
— Плохо всё продвигается. Тридцать миллионов ввалили, и никто помогать не собирается. Кредиты никто не даёт, поэтому плохо развивается, — сказал он.
По словам предпринимателя, из-за нехватки финансирования завершить проект в указанные сроки уже не получится. Сейчас он ищет нового инвестора или партнёра.
— Не хватило нам денег довести проект до нужного объёма. Уже два года пытаемся вылезти. Реализацию вроде наладили, а продукции не хватает, — рассказал Деревянчук.
Изначально проект был ориентирован на разведение австралийских раков, но сейчас предприниматель также стал выращивать радужную форель, которую развозит покупателям по домам. По словам предпринимателя, именно форель показывает лучшую рентабельность.
При этом выращивание австралийских раков продолжается. Во время холодов они зимуют в помещениях, а летом их переселяют в открытые водоёмы для роста.
— В больших количествах содержать раков смысла нет: они друг друга поедают, каннибализм, потери большие. Поэтому высаживаем на большую площадь, потом будем вылавливать и возвращать в здание, — объяснил предприниматель.
Кроме того, в хозяйстве пробуют выращивать стерлядь и тиляпию.
Несмотря на возникшие трудности, Деревянчук пока не отказывается от идеи развивать предприятие и продолжает переговоры с потенциальными партнёрами.
На вложенные 30 миллионов удалось создать базовую инфраструктуру хозяйства.
— У нас два здания по 300 квадратов, один ангар — 150 квадратов, котельная. Загороженная территория — 5 тысяч квадратных метров. Газ, электричество, — перечислил Деревянчук.
Кроме того, компания самостоятельно увеличила объёмы посадочного материала австралийских раков — привезли небольшое количество и в течение года увеличили его объёмы.
Австралийский красноклешнёвый рак отличается от привычного донского рака более быстрым ростом и теплолюбивостью. Он более «капризный» — требует стабильной температуры воды и хуже переносит холод — но даёт больше товарной массы.
Ещё один проект по выращиванию австралийского рака ранее запускала компания «Ростов Лобстер» в Волгодонском районе. Однако в конце 2025 года инвестор выставил хозяйство на продажу.