Ожидается, что в 2027 году запасы рака в водоёмах Ростовской области вырастут до 57,4 тонны, следует из данных АзНИИРХ. Квота на вылов также увеличится и составит 19,8 тонны. На 2026 год она установлена на уровне 16,2 тонны.
Так, в 2027 году на реке Сал допустимый уровень улова установят на уровне 15,9 тонны (+26%), а в Дону и его пойме можно будет добыть 3,9 тонны (-2,5%).
Специалисты отмечают, что рыбаки в среднем осваивают меньше половины квоты — 45,3%. Однако запасы раков в регионе растут не так стремительно, как было бы, если бы половина раков оставалась в реках. Одна из причин — браконьерство.
В 2023 году у браконьеров изъяли 838 килограммов раков и более тысячи орудий лова. Объём незаконного вылова оказался в 2,3 раза выше официального годового.
Как donnews.ru писал ранее, остановить незаконный вылов раков в регионе пока невозможно. Раков можно приобрести даже в период запрета на их вылов. Следить за сбытом раков должны сразу несколько ведомств — Росрыболовство, Россельхознадзор и Роспотребнадзор. Но контакт между ними не налажен, поэтому путь рака от водоёма до прилавка практически не отслеживают.
Напомним, что пресноводных раков в водоёмах Ростовской области запрещено ловить с 1 января по 14 июня. Исключением является Цимлянское водохранилище, там ограничение действует до 15 сентября. На реке Маныч раков ловить нельзя до 10 июня.