12,65₽
99,46₽
91,63₽

В Ростовской области два человека умерли от ботулизма

Они ели вяленую рыбу и грибы

Домашняя консервация капусты. Фото © Владимира Смирнова/ТАСC
Домашняя консервация капусты. Фото © Владимира Смирнова/ТАСC

В Ростовской области с начала года шесть человек заболели ботулизмом, двое из них скончались, сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора. По данным ведомства, причиной серьёзных отравлений стали вяленая рыба домашнего приготовления и консервированные грибы — синеножка.

«Именно домашние заготовки чаще всего бывают причиной смертельно опасного заболевания», — уточнили в управлении.

Справка

Ботулизм — острое инфекционное заболевание, развивающееся после употребления продуктов, содержащих токсин бактерий ботулизма. Эти бактерии поражают центральную нервную систему.

Примечательно, что у продуктов, в которых поселилась опасная бактерия, не изменяются внешний вид, вкус и запах, и при наличии ботулотоксина банка совсем не обязательно вздуется.

Напомним, что в прошлом году в Ростовской области зафиксировали одну смерть от ботулизма. Мужчина смертельно отравился вяленой рыбой. Ещё четырёх заболевших удалось спасти.

Ранее donnews.ru писал ещё об одном опасном заболевании, которое подтвердили почти у 20 жителей Ростовской области — лихорадке Западного Нила. Больше всего случаев — 8 — зарегистрировано в Ростове, 3 — в Волгодонске, 3 — в Аксайском районе. По одному человеку заразилось в Цимлянском и Багаевском районах.

Кроме этого, с начала этого года ядовитые змеи укусили 23 человека, ещё 11 пострадавших обратились в больницы после укусов пауков.