В Ростовской области начали выращивать гигантских креветок Розенберга

В Ростовской области на базе научного центра аквакультуры «Взморье», который расположен в селе Кагальник Азовского район, начали выращивать гигантскую пресноводную креветку Розенберга, сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» (АзНИИРХ).

Уже сейчас на базе аквариального комплекса проводится преднерестовое выдерживание и успешно прошёл нерест первой самки-производителя, выполняется подращивание полученных личинок.

Креветка Розенберга является пресноводным видом. Самцы могут достигать впечатляющих размеров — до 320 миллиметров в длину и 250 граммов веса, самки — до 250 миллиметров и 200 граммов. Естественный ареал обитания креветок Розенберга — тропические пресноводные водоёмы Южной и Юго-Восточной Азии. Однако благодаря высоким вкусовым качествам и быстрым темпам роста креветка Розенберга получила большую популярность в искусственном выращивании по всему миру.

Наиболее крупными производителями продукции аквакультуры креветки Розенберга являются Китай, Бангладеш, Бразилия, Вьетнам, Индия, Малайзия, Тайвань и Эквадор. Вместе с тем, отмечают учёные, существуют хорошие перспективы культивирования вида и в России, особенно в южных регионах.

«В нашей стране, как и во всем мире, креветки пользуются огромной популярностью, и спрос на них постоянно растёт. Поэтому исследования, направленные на разработку материалов для товарного выращивания креветки Розенберга в условиях Азово-Черноморского рыбохозяйственного бассейна, становятся всё более востребованными», — пояснили в АзНИИРХе.

Стоит отметить, что в прошлом году, также на базе научного центра аквакультуры «Взморье», приступили к созданию рыбопитомника для белого амура и толстолобика, которые помогут очистить водоёмы. Ещё летом 2023 года власти Ростовской области попросили выпускать в Дон амура и толстолобика, так как водоёмы зарастают водорослями, а именно эти виды рыб питаются растительностью. Учёные института подтвердили, что из-за обилия водорослей в нерестилищах стало меньше лещей и сазанов.