Деликатесы по старинным рецептам

Эта заметка станет интересной для тех кто любит мясо и деликатесы из него. Причем речь идет о натуральных продуктах, которые приготовлены на современном оборудовании, но без применения новейших технологий, где в основном идет замена старых способов производства мясных деликатесов, на новые с сокращением времени и издержек производства.

Одним из интересных видов продукции являются мясные чипсы цена https://borisovmeat.by/production/products/cat13. На этом интернет ресурсе можно познакомиться и заказать и другую продукцию этого мясокомбината.

ОАО «Борисовский мясокомбинат №1» — это мясоперерабатывающее предприятие, находится в г. Борисове (Республика Беларусь). Для производства качественной продукции в своем арсенале имеет современную производственную базу, основные цеха: колбасный цех, специализированный цех по выпуску сырокопченых деликатесов, мясожировой цех, холодильник и производственную лабораторию, где проводятся испытания каждой партии товара на соответствие биохимических, санитарно-химических и органолептических показателей.

В настоящее время выпускается более четырехсот наименований продукции, но визитной карточкой стали сырокопченые и сыровяленые деликатесы., так как производится с использованием шахтного метода копчения. Копчение — способ сохранения различных продуктов благодаря бактерицидным свойствам дыма был известен с давних времен. Но, кроме этого, дым придает продукции приятный вкус, цвет и аромат. В зависимости от вида колбасы время копчения может занимать несколько месяцев. Руководство данного производства решило не гнаться за огромной прибылью, а, как и много лет назад готовить качественный, экологически чистый, натуральный, уникальный, вкусный, желанный на каждом столе продукт. Раньше сырокопченые блюда подавали только дорогим гостям и по особенно торжественным поводам. Сейчас это не диковинка, но по-прежнему относится к категории элитных мясных деликатесов, а за счет длительного приготовления, стоимость совсем не дешевая.

Продукцию ОАО «Борисовский мясокомбинат» можно найти не только на прилавках магазинов в Республике Беларусь. Качественный товар экспортируется на территорию России, Казахстана, Туркменистана, Азербайджана и Грузии. Компания уверена в своей продукции и с удовольствием делится настоящим вкусом отменных деликатесов!