12,84₽
99,04₽
93,03₽

Почти половине продающейся в Ростовской области сметаны после проверки отказали в праве называться таковой

Со сливочным маслом и молоком тоже проблемы

Производство сметаны, фото m.mastermilk.com
Производство сметаны, фото m.mastermilk.com

Департамент потребительского рынка Ростовской области подвёл предварительные итоги ежегодной проверки качества товаров, продающихся в магазинах региона, сообщила глава ведомства Ирина Теларова. Первыми были исследованы сметана, молоко, творог и сливочное масло.

По словам Ирины Теларовой, ситуация с качеством молочной продукции на полках магазинов в Ростовской области по сравнению с прошлым годом улучшилась. Тогда, например, в 5 из 11 образцов сметаны были найдены бактерии группы кишечной палочки и дрожжи. Проверку по этому показателю не прошли продукты: «Новая деревня» (массовая доля жира 15%), «Большая кружка» (массовая доля жира 15%), «Фрау Му» (массовая доля жира 15%), «Горянка» (массовая доля жира 25%), «Страна Сметания» (массовая доля жира 20%).

В этом году, говорит Теларова, для проверки было взято 10 образцов сметаны по большей части тех же марок, что и в прошлом году. В итоге нарушений по микробиологическим показателям выявлено не было. Однако в 4 из 10 образцов сметаны были найдены растительные жиры, самым популярным из которых, как известно, является пальмовое масло.

— В соответствии с требованиями такой продукт не может называться сметаной, и в этом смысле производитель вводит потребителя в заблуждение, — пояснила Теларова.

Более-менее всё хорошо с творогом. Здесь из 10 образцов один имел нарушения по части идентификации продукции. То есть в нём нашли растительные жиры, и данный товар творогом опять же называться не имел права.

Со сливочным маслом и молоком, продающимися в Ростовской области, проблемы серьёзнее.

— По маслу из 10 образцов 3 были с нарушениями по микробиологии. Тоже самое с пастеризованным молоком, здесь был целый ряд нарушений как по микробиологии, так и по идентификации продукции, — рассказала Теларова.

Она отметила, что поскольку итоги предварительные, называть конкретные бренды департамент пока не будет. Антигерои проверки качества молочной продукции будут оглашены позднее. На очереди же на проверку качества — кондитерские изделия, салаты и кулинария, которая продаётся в торговых сетях Ростовской области.

Теларова добавила, что её ведомство не просто констатирует нарушения, но отправляет данные о них в Россельхознадзор и Роспотребнадзор. Эти ведомства уже уполномочены наказывать как производителей некачественной продукции, так и её продавцов.

#