Самой любимой добавкой к блинам у ростовчан оказалась сметана — её выбирают 59% горожан, выяснили аналитики Avito. Второе место заняло сгущённое молоко, его одобрили 50% опрошенных. Также популярностью у ростовчан пользуются творог с изюмом (42%), мёд (39%), и варенье (31%).
Как выяснилось, предпочтения в начинках различаются у разных возрастных групп. Опрошенные старше 65 лет любят просто блины с маслом (65%), ростовчане 45-64 лет предпочитают добавлять к ним красную икру (31%). Респонденты от 35 до 64 лет любят блины с красной рыбой, а молодёжь 18-34 лет — с ветчиной и сыром (20%).
Готовить блины самостоятельно умеют 81% ростовчан, 21% из них делают это уверенно, 44% пекут их редко, но выходит у них неплохо, 15% признались, что их первый блин всегда комом. Ещё 10% опрошенных заявили, что их зона ответственности — есть блины, а не печь их. В основном так отвечали мужчины и молодёжь.
В этом году Масленица отмечается с 16 по 22 февраля. Ранее donnews.ru готовил материал том, что такое Узкая и Широкая Масленица, как донские казаки отмечали праздник и в какой день происходил захват снежного городка.
Ростовские заведения к Масленице подготовили обширное праздничное меню. В него попали как классические блины, так и необычные решения: блины с камчатским крабом, чёрной икрой, соусом том-ям и даже сладкие блинные торты.
А о том, где можно с размахом отпраздновать Масленицу, donnews.ru писал в своей афише. В ней собраны гуляния как в Ростове, так и за его пределами.