Светлый праздник Пасхи, который весь христианский мир в 2025 году отметит 20 апреля, невозможно представить без пасхальных куличей и творожных пасх. Даже невоцерковлённые сладкоежки обожают воздушные куличи. Для тех, кто не готов самостоятельно замешивать тесто по строгой рецептуре, десятки кафе, ресторанов и пекарен из года в год предлагают купить готовые куличи.
По традиции журналист donnews.ru сделал подборку мест, где в Ростове можно купить недорогие традиционные куличи с изюмом и выпечку подороже — в глазури маршмеллоу, панеттоне с вяленой вишней, любимую итальянцами коломбу. А некоторые кондитерские привлекают покупателей уже освящёнными куличами и разноцветными яйцами.
Бюджетные пасхи и куличи
Самые низкие цены и большой выбор куличей и пасх, самых простых по рецептуре, предлагают в крупных супермаркетах Ростова.
Куличи из супермаркета «Перекрёсток». Фото donnews.ru
К примеру, в этом году цены на куличи и пасхи из «Золотого колоса» варьируются от 339 рублей за 500 граммовое изделие до 559 рублей за килограммовый кулич. Для сравнения: в 2022 году цены в этой же кондитерской были от 150 до 435 рублей.
Здесь же в двух размерах представлена творожная «Пасха царская»: 450 граммов — 599 рублей, 900 граммов — 1100 рублей.
Бистро «Гаврош» представляет «Пасхальную коллекцию»
«Гаврош» в этом году приготовил для покупателей «Пасхальную коллекцию»: 200-граммовый кулич — 490 рублей, 400-граммовый — 850 рублей, 700-граммовый — 1400 рублей. Здесь же можно купить набор шоколадных яиц (1800 рублей), коробочку крашеных яиц (650 рублей), пряник имбирный «Кролик» (150 рублей), пасху творожную в шоколаде (2350 рублей), подарочный набор за 3000 рублей (кулич, коробочка крашеных яиц, паштеты утиный, куриный и из лосося по 100 граммов, имбирное печенье) и такой же подарочный набор, но с бутылкой кагора, — за 5100 рублей.
Пожалуй, самый большой кулич предлагают кондитеры каменского парка «Лога»
В этом году парк «Лога» подготовил для покупателей «Кулич царский» весом 2800 граммов и стоимостью 4000 рублей. В разрезе он скорее похож на торт.
«Кулич царский». Фото из ТГ-канала парка «Лога»
Есть в ассортименте парка куличи и более скромные по весу, но не по цене, — «Заварной» и «Шоколадный» по 1000 рублей за 420 граммов.
Сеть пироговых «Штолле» приготовила куличи по традиционному рецепту
Фирменный пасхальный кулич от пироговых «Штолле», как уверяют кондитеры, приготовлен по традиционному русскому рецепту из сдобного дрожжевого теста с изюмом и цукатами. Покрытый помадкой, курагой, черносливом, изюмом и цукатами, он представлен в двух размерах — 430 граммов (630 рублей) и 580 граммов (740 рублей).
Сеть пекарен «Гридневъ-Хлебъ» предложила куличи с васильком
Очень аппетитное описание подготовили для творожной пасхи в сети «Гридневъ-Хлебъ»:
«Мы создали особенную творожную пасху с вяленой клюквой, которая объединяет русские традиции и французскую кондитерскую классику. Наши куличи — на 100% натуральные, приготовленные на закваске и сливочном масле, с душистыми цукатами, пряными нотками и мягкой, влажной текстурой», — сказано в сообщении пекарни.
Здесь же можно купить: творожно-апельсиновый кулич с насыщенным цитрусовым вкусом и бархатистой текстурой, «Пасхальную историю» с праздничным декором, «Нежность» с васильком, ржаной заварной кулич на меду для ценителей старорусских традиций, «Воскресный» без глютена, дрожжей и сахара, но с насыщенным вкусом, панеттоне в лучших итальянских традициях (классический, с шоколадом, цукатами и клюквой).
Куличи из пекарни «Гридневъ-Хлебъ». Фото из ТГ-канала пекарни
Куличи из кондитерской «Три орешка» освящает батюшка
Кондитерская завлекает покупателей тем, что «ежегодно зовёт батюшку в таганрогский цех, где он освящает всю продукцию перед Светлым праздником, и только после этого освящённые куличи и пасхи отправляются во все кондитерские сети».
Что же касается цен на куличи, то за год они выросли незначительно. К примеру, в прошлом году кулич с клюквой и изюмом стоил от 290 до 1200 рублей, а в этом — от 320 до 1300 рублей; кулич с творогом и вишней — 520 рублей в прошлом году, 570 рублей в этом; пасха творожная ванильная весом 850 граммов — 1600 рублей в прошлом году и 1800 в этом.
Сеть кафе Sapore Italiano радует итальянской коломбой
Кафе из года в год радует гостей традиционным итальянским пасхальным куличом — коломбой. У коломбы непривычная форма, отдалённо напоминающая птицу. Продаётся лакомство в подарочной упаковке в зависимости от веса за 950 и 1250 рублей.
Почему на Пасху пекут куличи и причём здесь творожная пасха?
Donnews.ru вспомнил истории привычных всем нам пасхальных угощений, что они символизируют и откуда пошла традиция подавать эти блюда на стол, а также изучил, как менялись форма, вкус и значение пасхального хлеба.