Уже традиционно Международный женский день ассоциируется с цветами. И самым большим спросом к 8 марта, как показывает статистика, пользуются розы, тюльпаны и хризантемы. Журналист donnews.ru узнал, как изменились цены на букеты за год, какие цветы в моде в этом сезоне и каких оттенков.
В марте букеты покупают в 20-25 раз чаще, чем в феврале
По данным ресурса «Чек Индекс» (оператор фискальных данных «Платформа ОФД»), средняя стоимость букета цветов в преддверии 8 марта в Ростовской области в этом году составила 3320 рублей. Это на 14% больше, чем в 2023 году. А число покупок в сравнении с прошлым годом выросло на 8%. В целом число покупок цветочных букетов в марте превышает февральские в 20-25 раз.
![Хризантема. Фото donnews.ru](/netcat_files/mediacontent/hrizantema.jpg.webp)
Чаще всего покупают: розы — средняя стоимость букета 1289 рублей, что на 15% выше уровня прошлого года; хризантемы — средний чек 1195 рублей (+13% к 2023 году); гвоздики — 956 рублей (+11% к 2023 году); и, конечно же, тюльпаны — 1120 рублей (+18% к 2023 году).
«Розничный ценник на цветы растёт на фоне роста не только закупочных цен, но и увеличения издержек предпринимателя на упаковку, расходные материалы, аренду помещений, оплату труда сотрудников и другие нужды», — отмечают эксперты «Чек Индекс».
![Весенние букеты. Фото donnews.ru](/netcat_files/mediacontent/abdf1b2a_b3cd_463a_9355_72ac4c37040f.jpg.webp)
Но, несмотря на рост цен, по словам аналитиков, спрос на покупку букета цветов в Ростовской области, как и целом по России, не падает. И этот год не стал исключением.
Цены на тюльпаны в Ростовской области взлетели почти в два раза
Как ранее сообщало РИА «Новости» со ссылкой на Россельхознадзор, в Россию ежегодно отгружается свыше 1,7 миллиарда штук срезанных цветов из более чем 20 государств.
Розы занимают 56,2% поставок всех срезанных цветов, а выращиваются в Эквадоре, Кении, Нидерландах и Колумбии. На втором месте, с долей 23,5% — хризантемы из Нидерландов, Италии, Эквадора, Колумбии и Кении. Доля гвоздик в поставках — 18,7%, они доставляются из Колумбии, Эквадора, Турции, Нидерландов и Азербайджана.
![Букеты из тюльпанов. Фото donnews.ru](/netcat_files/mediacontent/763de7bf_923d_45db_9b85_06cd56a95d5d.jpg.webp)
По словам флориста и совладелицы тепличного комплекса Rezanov.co Майи Резановой, этот сезон показал очень сильный рост цен, практически в два раза, на самый главный цветок весны — тюльпан.
Девушка отмечает, что если прежнее повышение цен касалось в основном Москвы и области, то сейчас даже в Краснодарском крае и Ростовской области средняя розничная стоимость тюльпана — 160-200 рублей за штуку.
«Во многом это связано и с нынешней ситуацией в мире, логистическими проблемами, дефицитом посадочного материала», — уточняет эксперт.
В этом году, по её словам, из-за санкций на границе стоит большое количество машин и многие поставщики просто не успевают получить импортные цветы к праздникам. На этом фоне дорожает и местный цветок.
У жителей Ростовской области вырос интерес к монобукетам и «садовым букетам»
По словам Майи Резановой, уже несколько сезонов подряд у жителей Ростовской области наблюдается интерес к простым цветочным решениям — монобукетам, «садовым букетам», то есть композициям, которые как будто сорваны на соседней клумбе.
![Майя Резанова](/netcat_files/mediacontent/33f30fa3_64a6_46cf_90ba_449059a112bd.jpg.webp)
«В наступающем цветочном сезоне будет популярен персиковый оттенок, названный Pantone цветом года. Поэтому для любителей этого оттенка есть большой выбор цветов от классических роз и тюльпанов до экзотических ранункулюсов и амариллисов», — рассказывает флорист.
Также сейчас прослеживается тренд на максимально естественную подачу букетов цветов — без фильтров и обработок.
Советы о том, как продлить жизнь цветочным букетам
Продлить жизнь срезанным цветам поможет минеральная газированная вода. Всё дело в том, что в минералке есть углекислый газ, который при взаимодействии с растениями продлевает их жизнь. Поэтому минеральную воду можно добавлять вместо обычной из-под крана, ранее рассказывала в интервью радио Sputnik президент Ассоциации российских флористов Валентина Сафронова.
Также не нужно бояться срезать листья: удаление листьев позволяет цветку захватывать больше воды и не тратить силы на питание листьев. Кроме того, если не убрать листья и опустить их в воду, это приведёт к гниению листьев, а вследствие и самих цветов.
Также срезанный букет ни в коем случае нельзя ставить около батареи, потому что жаркий воздух высушивает растение. Именно поэтому в цветочных магазинах цветы хранятся в холодильнике. Не рекомендуется ставить фрукты рядом с цветами: газы, которые выделяют фрукты, гибельно влияют на растения.
Неожиданно, но на цветы положительно действует добавление в воду небольшого количества алкоголя. В особенности это относится к срезанным орхидеям.