Top.Mail.Ru
10,87₽
90,69₽
78,00₽

В Ростовской области начали выращивать пресноводных раков

В водоёмах их недостаточно

Длиннопалый рак. Фото azniirkh.vniro.ru
Длиннопалый рак. Фото azniirkh.vniro.ru

В Ростовской области на базе аквариального комплекса Центра аквакультуры «Взморье», который расположен в селе Кагальник Азовского района, начали выращивать длиннопалых раков, сообщили в пресс-службе Азово-Черноморского филиала ГНЦ РФ ФГБНУ «ВНИРО» (АзНИИРХ).

Справка

Длиннопалый рак является одним из основных пресноводных представителей своего отряда на территории России. Длиннопалые раки — один их самых неприхотливых в выращивании и содержании видов. Несмотря на меньшее количество мяса, этот вид имеет большое преимущество перед другими — высокую плодовитость. Кроме того, длиннопалые раки быстрее растут из-за своей высокой активности.

Потребность в искусственном выращивании появилась из-за высокого спроса на раков на Юге России и недостаточного объёма их добычи в Азово-Черноморском бассейне, объяснили специалисты.

Молодь. Фото azniirkh.vniro.ru
Молодь. Фото azniirkh.vniro.ru

Первый нерест самок-производителей прошёл успешно, специалисты получили жизнестойкую молодь, которую планируется подрастить и позже высадить в выростные пруды.

А пока специалисты экспериментируют с контейнерами, в которых живёт молодь, плотностью её посадки и кормами, чтобы найти оптимальный по объёму и стоимости способ производства.  

Недавно в центре «Взморье» начали выращивать пресноводную креветку Розенберга. Её преимуществом является крупный размер самцов — до 320 миллиметров в длину и 250 граммов веса. Как объяснили в АзНИИРХе, в России на них отмечается высокий спрос, поэтому исследование, направленное на поиск способов их производства в больших объёмах, стало необходимо.